URAMAKI SPECIAL 8PZ

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    URAMAKI SPECIAL 8PZ

    HOTATE GOLD

    Riso ripieno di tartare di tonno, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da sashimi di capasanta scottata alla fiamma, lime, salsa yukta, tobiko mix e foglie d’oro puro 24 carati

    20,00 Aggiungi al carrello
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    ASTICE TORA (LIMITED EDITION)

    Riso ripieno di astice fresco di giornata cotto al vapore, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, avocado e salsa teriyaki

    20,00 Aggiungi al carrello
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    TARTUFO (LIMITED EDITION)

    Riso ripieno di tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, spremuta di lime ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone alla fiamma, crema di tartufo, mandorle e scaglie di tartufo nero estivo o bianco pregiato fresco a seconda della disponibilità

    18,00 Aggiungi al carrello
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    RAINBOW KATAIFI

    Riso ripieno di gambero rosso di Mazara del Vallo in tempura di panko tostato, avocado, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, tonno, branzino, salsa teriyaki e pasta kataifi

    18,00 Aggiungi al carrello
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    YULI

    Riso su letto di salsa teriyaki, ripieno di vera polpa di granchio marinata in salsa sriracha spicy, avocado ed esternamente ricoperto da gambero rosso di Mazara del Vallo e salsa yukta

    18,00 Aggiungi al carrello
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    EBI SPADA

    Riso ripieno di gambero in tempura, philadelphia ed esternamente ricoperto da carpaccio di pesce spada affumicato, salsa teriyaki, salsa yukta e granella di pistacchi di Bronte DOP

    16,00 Aggiungi al carrello
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    ORO

    15,00 Aggiungi al carrello
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    HANA

    Riso ripieno di asparago in tempura di panko tostato, philadelphia, avocado ed esternamente ricoperto da sashimi di cappasanta scottata alla fiamma, spremuta di lime, mandorle tostate e salsa teriyaki

    15,00 Aggiungi al carrello
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    SPECIAL CALIFORNIA

    Riso ripieno di salsa di tonno, gambero cotto, avocado ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone, tartare di salmone, briciole di panko tostato e salsa teriyaki

    14,00 Aggiungi al carrello
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    BLACK SALMON

    Riso ripieno di salmone alla piastra marinato in salsa ponzu, salsa yuzu, mayo giapponese ed esternamente ricoperto da carpaccio di salmone alla fiamma, philadelphia, salsa teriyaki e granella croccante di cipolla caramellata

    13,00 Aggiungi al carrello
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    VEGAN

    Riso ripieno di avocado, insalata, mayo giapponese vegana ed esternamente ricoperto da granella di pistacchi di Bronte DOP e salsa alla rucola

    12,00 Aggiungi al carrello
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